卖调味品的海天,推出了一款苹果醋饮料_商业_好奇心日报

吴容2016-08-12 07:01:23

在原有的苹果醋调味品上做了改良。

最近,又多了一个开始跨界卖饮料的公司:主营业务是调味品的海天味业。

该饮料名叫“张小主苹果醋爽”,我们看到,其包装上印了一个小男孩“张小主”的卡通形象,看上去比较萌,根据男孩帽子颜色的不同分为了两款包装。

海天味业的说法是,这款饮料的目标消费群体是年轻人,所以把卡通人物的性格设定为:有个性、偶尔呆萌,但敢做敢说,寓意是“我的生活我主张”。但是,对于灵感来源、设计团队等问题,海天方面表示涉及到合作商,不方便过多透露。

实际上,我们曾经写过的,统一的小茗同学、农夫山泉的茶 π 、健力宝的轰茶君等饮料,为了吸引年轻人的注意,也都在名字和包装的设计上下了不少功夫。

该饮料现已在海天的天猫官方旗舰店开售,价格为 19.9 元( 330 ml * 4 罐),而线下销售目前只在广州、上海等重点市场开展,再逐步铺货到全国。

海天味业相关负责人告诉《好奇心日报》,此前他们推出的苹果醋主要是用来烧菜和调酒用的,其实也可以直接小口饮用或兑水、茶饮用,不过很多消费者对此不了解。

之所以选择推出苹果醋饮料,海天给到的解释是,他们的第一款苹果醋调味品在 1999 年推出,并宣称推出至今,已成为旗下比较畅销的产品(但表示无法提供具体销售额,我们也没有在财报中看到这一项的数据)。而醋最根本的技术环节是发酵,海天在发酵技术上有着优势,把发酵醋的技术用于生产醋饮料,可以实现产品的多元化。

而事实上,这是保险的做法。不必去研发新的配方,运用本身的技术,还节省了成本。

目前,海天味业旗下拥有酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、小调味等几大品类,合计 200 余个规格品种。根据财报,该公司去年实现营业收入 112.94 亿元,同比增长 15.05%,净利润达到 25.09 亿,同比增长 20.06%。

不过,在苹果醋饮料市场,提得最多的就是天地壹号了,去年,天地壹号的营收达到 15 亿元,其中苹果醋类产品营收超过 13 亿元。根据消费习惯,在这个强大的先入者面前,海天的苹果醋饮料可能很难得到消费者的关注。

题图来自 duitang

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