统一公布半年报,饮料业务表现不佳_商业_好奇心日报

董芷菲2016-08-11 07:02:23

官方说法是受到天气影响,实际上可能是扎推出现的中高端新品销售平平

统一企业(以下简称统一)公布 2016 年中期报告,收入为 117 亿元人民币,较去年下降 2.4%。净利润为 7.75 亿元人民币,上升了 12.9%。毛利和毛利率都有所下降,财报中提到这是因为对行销活动的渠道通路建设的投入比较大。

值得注意的是,这半年方便面业务同比增长 9.8%,饮料营收则下滑了 8.2%。这跟统一去年的年报——方便面业务收入下滑,饮料业务微增长的情况刚好相反。

今年上半年方便面业务收入为 40.1 亿元人民币,市场占有率为 20.8%,而 2015 年这个数字仅为 18.3%。除开我们报道过的售价 30 元的“满汉宴”,统一还“低调地”推出了“都会小馆”和“相拌一城”两个新品系列,二者都是价格在 5 ~ 6 元的中端方便面。

饮料这半年的总收入为 74.4 亿,下滑了 8.2%,没有跑赢整体饮料行业增长 2% 的速度。统一提到销售不济的原因是经济发展放缓,另外就是第二季度气温偏低而且雨量变多影响饮料销售。

从具体的细分品类来看,茶饮和咖啡饮料卖得不错,分别增长了 13.6% 和 13.5%。茶饮方面,瞄准 95 后消费者的小茗同学带动了 5 元以上的即饮茶饮料的市场发展。统一把咖啡卖得好归因于咖啡市场整体发展乐观,不过可能也和他们的一些营销活动有关系,如在“奇葩说”中的植入。

半年报没有提到果汁、水和奶茶这几个品类的销售变化。考虑到统一饮料业务整体下降,这几个品类的销售额有可能停滞或者下滑。

价格在 6 元以上的中端的阿萨姆小奶茶卖得不错被“点名表扬”。不过,即饮奶茶市场规模量衰退了 12.8%,而统一集团在奶茶的市场占有率高达 71.1%,整体来看并不乐观。

统一在上半年推出了不少新饮品,其中包括乳酸菌风味水“水趣多”、茶饮“缇拉图”、“恬蜜光年”杨枝甘露、功能饮料自然实验室“唤醒”——都是价格在 5 元以上的 2.0 产品(具体的标准是,毛利为 40% 以上且定价大于 4 元的饮料,和毛利率 35% 且定价 5 元以上的方便面)。其中“恬蜜光年”和“唤醒”的价格还超过了 10 元。这些中高端即饮产品在销售上的似乎爆发力都没有“小茗同学”好,要让大众市场接受还需要更大力度的营销和培育。

在这份半年报中,统一也提到了几件下半年将推出的新品:“朗朵”系列将推出挂耳式咖啡,在电商上销售,统一的目标是“构建专业产品线”和“积累忠实用户和品牌的口碑”。另外一个是“饮养四季”系列将推出的功能性饮料,不过号称用的是中式草本的配方。

题图来自 视觉中国 以及 统一天猫店

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