告诉顾客他们在吃什么,美国转基因食品都要贴标签_商业_好奇心日报

朱凯麟 2016-08-02 07:28:41

你吃的大多数食品都含有转基因成分

不久之后,美国出售的所有食品包装都必须给“转基因作物成分”注明标签。

7 月 29 日,奥巴马签署了名为《国家转基因食品披露标准》的法案,授权联邦政府农业部,确立关于转基因食品强制性的披露标准、实施方法和规程。这是该领域的第一项立法。

此举正值国会通过的另一项法案,全美所有的食品标签都将进行一次改革,不管它们是不是转基因食品。“这一措施能让消费者更好地获取关于食品的信息。”白宫发言人 Katie Hill 在新闻发布会上说。

未来美国的食品生产商须在包装上标注转基因成分,但标注的形式可以自主选择,包括文字、符号、标签、二维码等等。农业部将在两年内撰写细则,比如尚未确定也是最关键的一条:食品中含有多少比例的“转基因成分”就必须标注出来。

今年 5 月,美国国家科学、工程和医学学院的 20 余名专家就曾联合发布《转基因作物:经验与前景》报告,为这种一直以来备受争议的食品作传,综合 30 年间的约 900 份论文,得出结论称:没有证据表明其与传统作物在健康风险上的区别,也没有发现其与任何疾病有关。

然后就是很多人听到的那条新闻,108 名诺贝尔奖得主联名签署公开信,支持用生物技术改良作物,科学家们认为,这和我们从古至今改造自然的方法没有太大区别。 

据报道,美国市场上 75%-80% 的食品都包含转基因成分,美国食品药品监督管理局表示,他们都是安全的,但消费者有权知晓他们在购买什么东西。

关于法案的一个批评是“标签呈现的形式”。由于法案允许公司使用二维码等二级信息作为转基因标签,意味着顾客必须扫码、打电话来获取更多信息。反对者认为,这一规定让 GMOs 标签形同虚设,“否认了美国人知晓的权利”。他们认为二维码一类的替代标签拒绝、歧视了那些低收入、缺少技术访问能力的顾客,和法案的初衷是自相矛盾的。当然,如果剔除这个选项,食品公司也可能会被过于昂贵的包装替换成本压垮。  

题图、文内图来自 视觉中国

喜欢这篇文章?去 App 商店搜 好奇心日报 ,每天看点不一样的。