麦当劳要再次感谢全日制早餐,终于在财报里翻了身_商业_好奇心日报

马宁忆 2016-01-27 15:15:00

那就此转运了吗?

麦当劳迎来了它 4 年来最好的一个财报。
在这个 2015 财年的收尾季,它的营收下跌了 3.5% 至 63.4 亿美元,利润增长了 10% 至 11 亿美元。更重要的是,在同店营收上,它超过了分析师预期的增长 3.2%,达到了 5%。其中最重要的美国市场的涨幅为 5.7%。相比上个季度才艰难取得的 0.9% 增幅,也要好看得多。

这其中最主要的功劳还是来自它在去年 10 月正式在全美推广的全日制早餐。

这个由新任 CEO Steve Easterbrook 主导的复兴计划看起来有了效果,甚至把之前跌入低谷的麦当劳还往上拉了拉。而全日制早餐同时又不是麦当劳唯一正在进行的主动出击策略。在 Easterbrook 对投资者的表态中,他表示,“还有更多” 。比如麦当劳的产品研发部打算在汉堡的口味上动点脑筋;今年 1 月,麦当劳也曾表态将在北美 1.6 万家门店餐厅使用散养母鸡所生的蛋,等等。

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而除了北美市场,麦当劳在英国和俄罗斯也在进行不同程度的改革。比如在英国,它宣布将从 2015 年底开始陆续供应更健康的食物,包括胡萝卜小食和增加多种类的快乐儿童餐品种。同时,一种听上去有违快餐本质的点餐服务也被推出。顾客可以坐在座位上直接点单等待送餐,这个已经在当地 14 个餐厅测试的服务更多的意义在于麦当劳对全新产品体验的尝试。

2014 年,曾经跟俄罗斯当局闹得很僵的麦当劳,在当时停业整顿了 6 家门店。之后由于更多政治的原因,俄罗斯政府还对其超过 200 家门店展开了卫生和财务方面的调查。于是,这个在麦当劳全球 3.5 万多家门店中只占 450 家的地区市场一度处境尴尬。不过和这份财报一道,麦当劳俄罗斯也宣布将在 2016 年增开 60 家门店。这个作为北美市场之外的第七大市场看起来也从泥潭里走出来了。

题图来自 slatemcdonalds

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