换新包装之后,麦当劳又要换餐厅设计了_商业_好奇心日报

李琰 2016-01-14 18:58:52

完全不一样了

麦当劳最近动作挺多,特别是在“改头换面”这件事儿上。

昨天我们报道了麦当劳更换餐盒包装,并顺便回顾了它过去 50 多年的历次包装更新。在宣布推出全新设计的餐盒包装之后,麦当劳又要对整个餐厅设计进行大改造了。

一个以 ”wood+stone" 为主题的麦当劳餐厅一个以 “ wood+stone ” 为主题的麦当劳餐厅

从最新披露的餐厅设计样图来看,如果没人告诉你这是“麦当劳”,你还十有八九真有可能认不出来。跟以往“红黄”为基调的麦当劳餐厅相比,新餐厅的装修设计明显“时尚”、“现代”许多。麦当劳的设计团队说,他们希望通过重新装潢,将麦当劳的快餐气质淡化,把就餐环境转变成更舒适的、更年轻时尚的“餐厅”。

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负责麦当劳全新餐厅设计的,是一个 36 人的设计团队,他们同时会与在世界各地的设计公司合作,不断的更新汇集创意。而这些全新的设计也是根据每个国家偏爱的设计方式来的:比如 “ Form ” 和 “ Allegro ” 的设计师针对澳大利亚的麦当劳餐厅; “ Wood+Stone ” 的设计风格是来自欧洲;而 “ Origin ” 的设计风格则来自加拿大。

以后的椅子可能会是这样以后的椅子可能会是这样

麦当劳设计负责人 Max Carmona 称,“麦当劳正在多个方面改变自己,比如改变菜单、创新科技、以及推出自选汉堡等定制服务,如果餐厅的样子还停留在过去,会妨碍我们进行创新和改变的效率。”

的确,麦当劳正在各个方面谋求转型。从 2014 年开始,麦当劳几乎就没有什么好消息,业绩和利润都在下滑。更换包装以及餐厅设计都是在这个大背景下开始的。目前已经有 20% 的美国麦当劳门店经过了重新装修,拥有了更现代的设计感。在未来还将有更多门店进行这样的改造。

很有可能的是,再过几年,在街边的那家麦当劳里,你很难找到原来麦当劳的影子了。

 

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