Green Day进军咖啡市场,包装是用淀粉和糖做成的_商业_好奇心日报

张金晶 2016-01-06 15:00:00

他们来经营粉丝,但大公司能否加入进来才是关键。

美国朋克乐队 Green Day 也要做咖啡了。

“我每天都有在喝咖啡,突然有一天我看着咖啡的包装袋想到,这些可都是垃圾啊。”贝斯手 Mike Dirnt 对金融时报说。他算是一个不喝咖啡会死星人,从 10 岁开始就在天天喝袋泡咖啡。

这次的创业只由 Mike 和主唱 Billie Joe Armstrong 一起做,鼓手 Tré Cool 没有参与进来,原因并没有透露,可能只是因为他并不喜欢喝咖啡吧。

奥克兰咖啡的最大特点就是百分百可降解包装,咖啡豆本身就是普通的公平有机咖啡,公司没有着太多笔墨去渲染。

很多读者可能会以为降解材料技术已经成熟,毕竟市面上大量公司都在以可持续作为营销噱头。但事实上,绝大部分的可降解材料都只是部分回收而已。

Mike 和 Billie 在创业最初也遇到了同样的问题,后来与一个叫做 UrthPact 的开发团队合作,终于生产出使用淀粉和糖分子来制作、能够在 90 天内被微生物分解的材料。

包装本身的研发不是多大的难题,最困难的部分其实是包装上的单向排气阀的材料,这个气阀是为了保证内部气体可以被排出,但外部空气无法进入包装内,奥克兰咖啡现已通过了保质期测试。

“生活中的一次性包装太多了”,对于创办奥克兰咖啡公司,Green Day 的两位创始成员认为这是一种使命感:“我们可以有更好的、更可持续的工作和生活方式,就没有任何借口继续去使用那些会带来恶性循环的一次性包装。”

虽然已经在申请专利发明,但 Mike 和 Billie,以及 UrthPact 都不打算将这项技术保密。“我们希望大公司也能够加入进来。”

全球咖啡的消耗量非常大,瑞欧咨询的数据显示,美国售出的单杯咖啡在 2015 年上升到了 46.5 亿美元,而全球总销售已达到 148.6 亿美元,而这还没算上其它包装形式的咖啡。

几个月前,《大西洋月刊》曾表示,2014 年全球售出的胶囊咖啡垃圾可以绕地球 10.5 圈,而胶囊咖啡机 Keurig 的发明者 John Sylvan 也表示对自己的发明感到后悔,并许诺将在 2020 年全面实现百分百可降解包装。

奥克兰咖啡的包装已经开始外包给其它咖啡公司了,袋装咖啡(12.99 美元)都也开始销售,但单杯咖啡的批量零售还要再等一等。认同这个概念的读者,或者你只是个粉丝,可以先去他们的网页上逛逛,或者……先买个印有“奥克兰咖啡”英文字的 T 恤衫(18.99 美元)?

喜欢这篇文章?去 App 商店搜 好奇心日报 ,每天看点不一样的。