了解鸡尾酒的另一种姿势,是看伦敦酒吧服务员出的杂志_设计_好奇心日报

Cajsa Carlson2015-06-12 20:10:00

这是一本由一群伦敦酒吧服务员打造的让人着迷的鸡尾酒文化概念性专著。

本文由 Cool Hunting 授权《好奇心日报》发布,即使我们允许了也不许转载。 

调制好鸡尾酒的艺术一直让人着迷,因为全世界有了越来越多高级的鸡尾酒酒吧,而喝几杯调制酒也越来越成为了人们经常做的事。鸡尾酒杂志《Drink Factory》的办公室位于伦敦,由鸡尾酒酒吧 69 Colebrooke Row 的老板 Tony Conigliaro 创办,由一群致力于扩展自己关于鸡尾酒的创意和知识的酒吧服务员合力打造。今年正好是这个创意群体成立 10 周年,它们刚刚出版了它们第二本杂志——《Silent Neon Flowers》(沉默的霓虹花)

这本概念性专著里的照片由 Addie Chinn、Ollie Harrop 和 Ruth Vatcher 拍摄。它采取了一种非同寻常的手法来介绍鸡尾酒,问的问题都是这样的:“口味能是沉默的吗?”这本杂志设想了一下人类消失、植物占领街道之后的未来世界,并以此为起点,介绍了几种非同一般、看起来口感很好的鸡尾酒。“Edelweiss Twinkle(闪烁的雪绒花)”是由一层伏特加和一层香槟调制而成的果冻酒,它的口感中有雪绒花的甜味,而另一款酒则搭配了刚刚刮下来的莲花冰沙。

和在 69 Colebrooke 以及 Conigliaro 拥有的其他酒吧里一样,《Silent Neon Flowers》里的饮品也很有创意、很高级,它们可不是你随便一配就喝的快餐式鸡尾酒,恰恰相反,它是在以给人启发的方式告诉你,当你想喝点儿和普通老式鸡尾酒或者威士忌柠檬酒不一样的东西时,鸡尾酒能做成什么样。

《Silent Neon Flowers》现在可以在网上买到。


翻译 is 译社 葛仲君

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