「日本語」天气转凉,可以把「汤」之旅谋划起来了_文化_好奇心日报

陈思吟2014-09-24 19:16:58

天气转凉,泡温泉这件事也可以慢慢提上日程了,本周「日本語」就来说说和温泉有关的那些事儿。

根据日本温泉综合研究所于 2014 年 3 月发布的数据,日本全国有 3085 个温泉地,温泉泉源 27219 处,温泉住宿设施全年接收游客数达到了 1.24 亿人次。说日本是温泉之国毫不为过。

温泉在日本被叫做“汤”。

日本人的汤历史可以追溯到旧石器時代(日本纪年,约为公元前 1 万 4 千年前),考古发现了日本先人使用温泉的遗迹。温泉出现在文献中则要到奈良时代(710–794),《日本书记》中记载了天皇驾临有马温泉(兵库县)、道后温泉(爱媛县)的情形。由于温泉具有一定的减缓疼痛的治疗作用,日本先人将温泉上升到了信仰层面,人们开始供奉温泉之神“大己贵命”与“毘古神”。温泉在平安时代(794–1185)仍是贵族阶级的特权,进入镰仓幕府时代(1185–1333)后,受伤武士也能够利用温泉进行疗养。

到了江户时代(1603–1868),人们开始分析温泉泉质所能带来的功效,温泉医学逐渐在日本兴起。不论身份高低贵贱,人们都能享受“汤治”(即通过温泉治疗疾病)。明治维新前夕,伴随着横滨、长崎等港口城市的开港,大量外国人赴箱根(神奈川县)与云仙(长崎县)度假泡汤,在那一时期两地兴建了许多具有度假酒店色彩的温泉旅馆。当时日本财政界要人则纷纷在热海(静冈县)、别府(大分县)修建别馆、别庄,两地逐渐成为温泉观光胜地。

曾在民宿中提到的温泉旅馆“一泊两食”制度则是在战后经济腾飞期才正式确立的,游客们白天观光或是进行户外运动,晚上回到温泉旅馆后开始享用精致的会席料理。泡完温泉后换上旅馆提供的浴衣穿着木屐在温泉街闲庭信步,这也是最能代表日本温泉文化的景象。与当时“泡沫经济”一样,温泉地开发出现了牺牲自身小镇风情,一味追求扩大旅馆、酒店规模的过度商业化现象。“泡沫经济”崩坏后,无力维持日常经营的温泉旅馆或是倒闭或是放低身段走低价民宿路线。

从历史发展轨迹来看,日本人泡温泉的目的从治疗疾病逐渐转变为观光休闲。对游客角度而言,一旦来到温泉地总想多泡几个温泉,但又不可能折腾地一天挪一个住处,日本人也考虑到了这一点。以熊本县的黑川温泉为例,单独泡某家旅馆的温泉(不住宿)需要花费 500-700 日元,花 1300 日元购买优惠券可以享受任意三家旅馆的温泉,凭优惠券在温泉街消费还有额外的折扣。仔细瞧瞧这优惠券长得也挺可爱,唯有在黑川温泉才能拥有 TA,不经意间 TA 又满足了日本人对限定的渴望……经常受全家、罗森集点之苦的人应该也感受到了日本人对集点的热情,集点之乐在黑川温泉也能体验到。倘若能泡完黑川温泉全部 24 处露天温泉,当地温泉旅馆协会会为游客颁发特制证明与纪念礼物。

日本各大旅行网站、杂志都会推出各自的温泉地排行榜,但不论哪个排行前三被都这三个地方“承包了”:箱根温泉(神奈川县)、草津温泉(群马县)、由布院温泉(大分县)。箱根温泉与草津温泉除了风光秀丽、泉质出众之外,很大一个优势便是距离东京很近,居住在关东地区的日本人完全可以来一次悠闲的周末温泉之旅。大分县是日本温泉泉源最多的地方,当地人自豪地以“温泉大分”作为观光宣传语。在这样一个堪称遍地都是温泉的地方,由布院温泉又如何做到鹤立鸡群呢?

一靠铁道:“由布院之森”是九州地区最受欢迎的观光列车之一,列车外部呈绿色呼应森林之意,车厢大量使用原木装饰,给人以在森林别墅休憩的悠闲之感。

二靠风景:由布院所处的汤布院盆地在秋冬时节常被迷雾笼罩极富幻想气息。

三靠景区建设:鳞次栉比的土产店太 out 了,由布院温泉附近开了不少有范儿的咖啡店、画廊、精品店,精致的氛围极受女性欢迎。

在本文的最后向各位推荐有些冷门的“秘汤”。“秘汤”指不为他人所熟知的温泉,大多地处群山环绕的交通不便之处。秘汤没有考究的会席料理,品尝的大多是山中野菜烹制而成的乡土料理;没有热闹的温泉街,甚至连电视、手机信号都接收不到。你所能做的只有闭上眼睛听着阵阵鸟鸣与潺潺水声心无旁骛地泡温泉,享受一份难得的与世隔绝般的恬静。

(图为秋田县乳头温泉鹤之汤,要想泡上一次声名在外的鹤之汤除了舟车劳顿之外,甚至需要提前半年进行预约,尽管它地处日本东北的深山之中)

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