福喜事件后,麦当劳试图用汉堡里的蔬菜挽回人心_商业_好奇心日报

马宁忆2014-09-19 17:10:07

昨晚,麦当劳推出了一组名为“上菜了”的新广告。不仅直面之前遇到的食品安全问题,打消顾客的疑虑,同时还宣布今后汉堡里的蔬菜又回来了。打造健康形象。这样一石二鸟的危机公关案例,怎么能不学习一下?

如何在遭遇危机之后重新推广产品,麦当劳似乎给我们做一个不错的榜样。

从昨晚开始,麦当劳开始在各大卫视和视频网站上播出它的全新广告片:“上菜了,我们更用心”。这组广告由三支独立的短片组成。短片中三对不同职业的麦当劳食客与店员拉起了家常,并直言不讳的聊起了之前发生的食品安全问题。比如:“怎么样?最近是不是有很多人问你……还能不能吃啊?”、“下次选供应商的时候,那个……把把关啊。”、“生活还是要继续,该怎么样还是怎么样。”等等。

短短几句之后,突然话锋一转,顾客拿起了巨无霸一口咬下去,惊讶地发现巨无霸里又有生菜了。早前因为食品安全问题,麦当劳曾一度下架包括麦乐鸡、牛肉汉堡以及汉堡中的蔬菜在内的多款产品,许多网友也抱怨说没有蔬菜的汉堡就像“肉夹馍”一样。在缺席了将近 2 个月之后,《好奇心日报》从麦当劳中国获悉,9 月 18 日起,麦当劳全国门店均已恢复了蔬菜供应。

Solar Moon Studio 是麦当劳中国这组短片的创意方。作为麦当劳的长期合作伙伴,它在 2012 年为麦当劳叔叔之家慈善基金拍摄了短片。

“整个广告是没有脚本的。所有在广告主出现的人都是麦当劳门店里的真实顾客和员工。”麦当劳中国告诉《好奇心日报》。在拍摄前,麦当劳邀请了门店的员工跟自己的熟客联系,邀请他们参与项目。之后,创意人员对多组顾客进行采访,综合了顾客的意愿和时间安排,完成了这三组成片。

总的来说,这组广告可以称得上是寓意饱满了。既展现了麦当劳直面食品安全丑闻的诚恳态度,又传递了一个即时的产品信息——蔬菜全面回归了。两者的结合也是相当巧妙,蔬菜带给人的新鲜健康的感受也能进一步改变人们对于快餐越来越糟糕的印象。另外这个新话题也有助于制造新的谈论点,让过去的那件丑闻成为“过去”。在广告片之外,麦当劳昨晚还在自己的新浪官方微博上推出了拍有菜汉堡的照片赢加菜券的活动,从互动的状况看,许多人都为蔬菜的回归感到高兴。网友 @峰光 SKY 这样说:“终于有菜了!”

从 1990 年就开始进驻中国内地市场的麦当劳可以算的上是许多 80 后的童年回忆了。在他们心中,麦当劳不仅是巨无霸汉堡、薯条,或者快餐的一种这么简单,它更是麦当劳叔叔、奶昔哥,是儿时的一份美好回忆。而麦当劳也试图通过这三组“接地气”的广告来唤起更多人心中亲切的麦当劳,在弥补错误的同时为自己先争取到一些“人情分”。

而相比于同样陷于食品安全泥潭却只找供应商卡司来背书的肯德基来说,麦当劳除了在官网公布它重新审核的供应商名单外,还推出了这一组亲民的广告,显然要更高明也诚恳一些。


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